photo Journées Européennes du Patrimoine : visite commentée de la Maison des Chanoines

Journées Européennes du Patrimoine : visite commentée de la Maison des Chanoines

Visite guidée

Beaulieu-sur-Loire 45630

Le 21/09/2025

La mairie actuelle fut la propriété des Chanoines de Bourges au XIVe siècle. Le bâtiment avec façade sur la place de l'église en pans de bois abrite une grande salle d'accueil intérieure avec les vestiges du four à pain. Un escalier en pierre à vis mène dans la tour carrée abritant au pigeonnier.

photo Journées européennes du Patrimoine : visite de la citadelle, architecture, concert d'orgue

Journées européennes du Patrimoine : visite de la citadelle, architecture, concert d'orgue

Patrimoine - Culture

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 20/09/2025

11h, rdv parking de la citadelle : visite guidée de la citadelle. La citadelle se dresse fièrement au sommet de la colline de Mendiguren. Dominant la ville et la Nive, elle fut construite vers 1625 puis remaniée par Vauban. Ancien château des rois de Navarre, le rôle stratégique de cette place forte n’aura plus de secrets pour vous. Cette visite est l’unique occasion d’entrer dans le souterrain et d’y découvrir son four à pain. 14h30, rdv pont de l'église : architecture des escaliers des maisons de la ville. 17h, église Notre Dame du Bout du Pont : concert d'orgue de Raùl del Toro. Proposé par l'association Dos Navarras.

photo Journées européennes du Patrimoine : visite de la citadelle, architecture, concert d'orgue

Journées européennes du Patrimoine : visite de la citadelle, architecture, concert d'orgue

Manifestation culturelle, Fête, Musique, Histoire - Civilisation, Musique classique, Patrimoine - Culture, Concert, Visites et circuits

Saint-Jean-Pied-de-Port 64220

Le 20/09/2025

11h, rdv parking de la citadelle : visite guidée de la citadelle. La citadelle se dresse fièrement au sommet de la colline de Mendiguren. Dominant la ville et la Nive, elle fut construite vers 1625 puis remaniée par Vauban. Ancien château des rois de Navarre, le rôle stratégique de cette place forte n’aura plus de secrets pour vous. Cette visite est l’unique occasion d’entrer dans le souterrain et d’y découvrir son four à pain. 14h30, rdv pont de l'église : architecture des escaliers des maisons de la ville. 17h, église Notre Dame du Bout du Pont : concert d'orgue de Raùl del Toro. Proposé par l'association Dos Navarras.

photo Agent(e) technique électronicien(ne) de maintenance

Agent(e) technique électronicien(ne) de maintenance

Emploi Hôtellerie - Camping

Crozet, 11, Ain, Occitanie

À 10 minutes de l'Aéroport International de Genève, le Jiva Hill Resort***** est un Resort ancré dans un écrin de nature. Situé au cœur d'un domaine privé de 45 hectares, au pied du Jura et face à la majesté du Mont-Blanc, cet établissement unique recèle une vision contemporaine du luxe, empreinte d'élégance et de discrétion. Membre de Relais & Châteaux, notre Resort 5* est composé d'un hôtel de 50 chambres, deux restaurants, un Spa, un golf 9 trous, un lac de ski nautique et 5 salles de séminaires, avec un Héliport privé afin de faciliter l'arrivée de nos hôtes. Par ailleurs, le Resort se prête particulièrement bien aux séminaires, réunions et événements professionnels où les équipes bénéficient du calme et du luxe de la nature environnante pour se ressourcer et collaborer en pleine nature. C'est dans ce cadre que travaillent nos 150 collaborateurs qui partagent nos valeurs telles que l'excellence de l'accueil, le savoir-faire, le partage, la collaboration, l'authenticité, le respect de la nature et la générosité. Vous êtes doté (e) d'un bel esprit d'équipe, vous souhaitez vous développer dans un cadre rigoureux et collaboratif ? Vous vous imaginez déjà vous épanouir[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Rejoignez notre équipe en tant que Pizzaiolo au cœur de Strasbourg ! Vous êtes passionné par la cuisine italienne ? Vous avez envie de travailler dans un restaurant renommé situé au centre-ville de Strasbourg depuis 30 ans ? Cette offre est faite pour vous ! À propos de nous : Notre restaurant est un véritable pilier de la cuisine italienne à Strasbourg, célébré pour ses recettes authentiques et son atmosphère chaleureuse. Nous sommes fiers de notre héritage et nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients des plats de la plus haute qualité. Vos missions : Préparation de la pâte à pizza maison selon notre recette authentique. Étaler la pizza à la main, en respectant les techniques traditionnelles italiennes. Préparation et découpe des ingrédients frais, avec une attention particulière à la qualité. Cuisson des pizzas dans notre four traditionnel. Maintien de la propreté et de l'organisation de l'espace de travail, essentiel à une cuisine professionnelle. Capacité à travailler en autonomie tout en intégrant les conseils de l'équipe. Ce que nous recherchons : Connaissance de la cuisine italienne pour la réalisation des plats de la carte. Expérience préalable[...]

photo Visite guidée du vieux Givet :

Visite guidée du vieux Givet : "Sur les pas de Méhul"

Patrimoine - Culture, Vie locale

Givet 08600

Du 01/05/2025 au 30/09/2025

Grâce au Syndicat d'initiative de Givet et ses guides bénévoles, découvrez l'histoire de la ville en arpentant les rues du quartier Saint-Hilaire chargées d'histoire et de points de vue. Givet se dévoilera comme un carrefour culturel, militaire et géographique. Visites guidées les MARDI , JEUDI et SAMEDI . Rendez-vous à 14h15 devant l'office de tourisme, quai des Fours. Départ de la visite à 14h30 . D'une durée d'1h30, la visite s'articule autour de l'histoire militaire et politique de la ville, des personnages historiques mais aussi de ses monuments remarquables. Bienvenue à toutes et tous. Visite gratuite.

photo Portes ouvertes de la Maison Quesseveur

Portes ouvertes de la Maison Quesseveur

Exposition, Visites et circuits

Plouégat-Guérand 29620

Du 13/07/2025 au 21/09/2025

La maison Quesseveur, du nom de son dernier propriétaire, était autrefois une maison de maître, enracinée depuis plus d’un siècle. Ancien pépiniériste, M. Quesseveur avait créé une allée centrale, restée comme telle et demeure aujourd'hui encore entourée d'un parc. La maison est aujourd’hui consacrée à l’artisanat d’art. Depuis 2017, trois artistes plasticiennes aux univers différents se sont installées dans cette maison. Elles ouvrent les portes de leurs ateliers pour présenter leur travail. Myriam Martinez : céramiste plasticienne, elle modèle l’argile, ses pièces sont ensuite émaillées et cuites au four. Alice Dorn : spécialisée dans le tissage et la gravure. Ses grands métiers à tisser et écheveaux de laine occupent plusieurs pièces. Une grande presse taille-douce professionnelle est destinée à la gravure. Valérie Guillet : elle est connue pour son théâtre de papier, ses éditions de livre ou encore ses gravures.

photo Secrets de Fabrique : Visite Déco'Angel

Secrets de Fabrique : Visite Déco'Angel

Photographie - Vidéo

Buzançais 36500

Du 24/09/2025 au 22/10/2025

Angélina Bertrand présente sa porcelaine décorée qu’elle peut personnaliser : prénom, reproduction de photos en sublimation ou logos, linge de maison, tee-shirt, mug, porte-clés, etc. Bougies parfumées faites artisanalement, vente de savon de Marseille ainsi que des dragées Médicis. Liste de mariage, communion, baptême. Parking à proximité. Arrière boutique avec présentation du four sur photos. Durée de la visite : 1h.

photo EXPOSITION -

EXPOSITION - "Je tisse Picasso"

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Exposition

Aubusson 23200

Du 25/06/2025 au 12/09/2025

« Je tisse Picasso » : une œuvre collective en tapisseries Les deux premières tapisseries de L’Arlequin de Picasso, tissées par des élèves dans le cadre du programme « Je tisse Picasso », ont été dévoilées à la Maison du Tapissier à Aubusson, en présence de Diana Picasso, grande mécène du projet. Porté par l’association De l’or dans les mains et soutenu par Diana Picasso, ce programme a permis à 200 jeunes creusois de s’initier à l’art du tissage grâce à des ateliers encadrés par des licières professionnelles, complétés par des visites de la Manufacture Robert Four et de la Cité internationale de la tapisserie. Le résultat ? 210 pièces individuelles, tissées en classe et réunies pour donner naissance à deux tapisseries monumentales, inspirées de L’Arlequin, œuvre de Picasso. Un hommage vibrant au génie de l’artiste, à la transmission du geste, et à la force du collectif.

photo Rotinier / Rotinière

Rotinier / Rotinière

Emploi Equipement industriel

Villemer, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Vous réalisez les opérations suivantes: - cintrage du rotin: passage en four à vapeur, redressage et mise en forme à l'aide de moules de cintrages. - montage du mobilier: à l'aide de vis, clous et moules d'assemblages. -vous façonnerez à la main au détail ou en petites séries des pièces utilitaires(assises de sièges , objets d'ameublements...) à base de fibres ,brins et lianes végétaux. FORMATION AVANT PRISE DE POSTE en POEI VERIFIEZ VOTRE ELIGIBILITE auprès de votre conseiller FRANCE TRAVAIL Candidatures ouvertes à toutes personnes ayant une appétence dans le travail artisanal. L4ENTREPRISE EST EN CONGES AU MOIS D'AOUT ,LES ENTRETIENS AURONT LIEU EN SEPTEMBRE 2025. Horaires en journée.

photo Atelier modelage de masques

Atelier modelage de masques

Saint-Amand-en-Puisaye 58310

Du 01/07/2025 au 30/09/2025

À la Maison de la Mémoire Potière, vivez une expérience créative autour du grès ! Venez (re)découvrir l’art du grès à travers des ateliers de modelage sur le thème des masques, accessibles aux petits comme aux grands. Tous l'été à 16h30 – durée : 1 heure. 15 juillet - 15 août: ouvert tous les jours. 15 août à fin septembre: ouvert tous les jours sauf le mardi. Avant cela, profitez d'une visite guidée du site à 15h30 : découvrez un impressionnant four couché de 80 m³ et l'ancien atelier d'une famille de potier. Combinez les deux activités ou choisissez celle qui vous plaît le plus ! - 11 € pour la visite + l’atelier. - 5 € pour l’atelier seul. Réservez vos places au 03.86.39.74.97 ou sur notre site www.maisondelamemoirepotiere.fr

photo Atelier modelage de masques

Atelier modelage de masques

Atelier

Saint-Amand-en-Puisaye 58310

Du 01/07/2025 au 30/09/2025

À la Maison de la Mémoire Potière, vivez une expérience créative autour du grès ! Venez (re)découvrir l’art du grès à travers des ateliers de modelage sur le thème des masques, accessibles aux petits comme aux grands. Tous l'été à 16h30 – durée : 1 heure. 15 juillet - 15 août: ouvert tous les jours. 15 août à fin septembre: ouvert tous les jours sauf le mardi. Avant cela, profitez d'une visite guidée du site à 15h30 : découvrez un impressionnant four couché de 80 m³ et l'ancien atelier d'une famille de potier. Combinez les deux activités ou choisissez celle qui vous plaît le plus ! - 11 € pour la visite + l’atelier. - 5 € pour l’atelier seul. Réservez vos places au 03.86.39.74.97 ou sur notre site www.maisondelamemoirepotiere.fr

photo Entre Vauban et Richelieu, le  village fortifié d’Entrevaux - Visite guidée pour les scolaires

Entre Vauban et Richelieu, le village fortifié d’Entrevaux - Visite guidée pour les scolaires

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

Entrevaux 4320

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Perchée fièrement sur son éperon rocheux, la cité médiévale d’Entrevaux est une place forte clé des frontières avec l’Italie. Rues pavées, échoppes médiévales, églises baroques, four à pain et remparts Vauban vous plongent lors d’une visite à travers l’histoire de France et de Provence.

photo Entre Vauban et Richelieu, le  village fortifié d’Entrevaux - Visite guidée groupe

Entre Vauban et Richelieu, le village fortifié d’Entrevaux - Visite guidée groupe

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

Entrevaux 4320

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Perchée fièrement sur son éperon rocheux, la cité médiévale d'Entrevaux déploie ses charmes entre Var et montagne. Dominée par une citadelle culminant à 650 mètres d'altitude, sentinelle avancée aux portes des Alpes, elle est l’œuvre successive de Richelieu puis de Vauban. A l'abri de ses remparts le temps semble s'y être arrêté : ruelles pavées, maisons médiévales, four à pain et ancienne cathédrale au style baroque racontent la mémoire d'Entrevaux.

photo Visite à la Briqueterie

Visite à la Briqueterie

Ciry-le-Noble - 71

Du 05/07/2025 à 15:00 au 31/07/2025 à 19:00

La Briqueterie de Ciry-le-Noble – Un voyage au cœur de l’histoire industrielle Cet été, partez à la découverte d’un lieu unique en Bourgogne : l’ancienne briqueterie Vairet-Baudot, témoin vivant d’un savoir-faire ancestral. Au cours d’une visite guidée de 45 minutes, explorez les coulisses[...]

photo Atelier créatif

Atelier créatif "Héraldique : fabrique tes armoiries !"

Mâlain 21410

Le 30/07/2025

Le château ouvre ses portes aux artistes et vous propose trois ateliers différents les mercredis. Héraldique : fabrique tes armoiries ! Les armoiries sont l’ensemble des emblèmes symboliques qui distinguent une famille noble. Chaque élément indique un trait de caractère, une valeur, un symbole. A ton tour et avec les graphistes du Tache Papier, compose tes armoiries avec des formes géométriques, des éléments figuratifs et des couleurs. De 15h00 à 17h00 sans inscription préalable. Tarif : atelier inclus dans le billet permettant d’accéder au château. 5€/adulte, 2€/enfant 6-18 ans, gratuit -6 ans.

photo Atelier créatif

Atelier créatif "Héraldique : fabrique tes armoiries !"

Atelier, Patrimoine - Culture

Mâlain 21410

Le 30/07/2025

Le château ouvre ses portes aux artistes et vous propose trois ateliers différents les mercredis. Héraldique : fabrique tes armoiries ! Les armoiries sont l’ensemble des emblèmes symboliques qui distinguent une famille noble. Chaque élément indique un trait de caractère, une valeur, un symbole. A ton tour et avec les graphistes du Tache Papier, compose tes armoiries avec des formes géométriques, des éléments figuratifs et des couleurs. De 15h00 à 17h00 sans inscription préalable. Tarif : atelier inclus dans le billet permettant d’accéder au château. 5€/adulte, 2€/enfant 6-18 ans, gratuit -6 ans.

photo Visite commentée : une découverte pimentée

Visite commentée : une découverte pimentée

Visite guidée, Patrimoine - Culture

Espelette 64250

Le 31/07/2025

Une famille noble de Navarre, un panda de Chine, un château médiéval sur une colline, un piment d’Amérique du Sud, un chemin vers Compostelle… Quel rapport me direz-vous ! Et bien, je vous réponds Espelette. Vous voulez en savoir plus ? Je vous propose de découvrir toutes ces curiosités au détour des ruelles de ce village emblématique de la gastronomie basque. La qualité de son piment, labellisé AOP, en a fait sa réputation mondiale, le dynamisme et l’activité de ses habitants en font sa force… Laissez-vous conter son histoire. Minimum 4 personnes (réservation obligatoire)

photo Visite commentée : une découverte pimentée

Visite commentée : une découverte pimentée

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Espelette 64250

Le 31/07/2025

Une famille noble de Navarre, un panda de Chine, un château médiéval sur une colline, un piment d’Amérique du Sud, un chemin vers Compostelle… Quel rapport me direz-vous ! Et bien, je vous réponds Espelette. Vous voulez en savoir plus ? Je vous propose de découvrir toutes ces curiosités au détour des ruelles de ce village emblématique de la gastronomie basque. La qualité de son piment, labellisé AOP, en a fait sa réputation mondiale, le dynamisme et l’activité de ses habitants en font sa force… Laissez-vous conter son histoire. Minimum 4 personnes (réservation obligatoire)

photo [Musicales de Normandie] Voyage autour de Don Quichotte

[Musicales de Normandie] Voyage autour de Don Quichotte

Concert, Musique classique

VARENGEVILLE-SUR-MER 76119

Le 01/08/2025

Alexandre DUHAMEL, baryton & Frédéric ROUILLON, piano Voyage autour de Don Quichotte RAVEL / MASSENET / IBERT / BREL Nous accueillons le baryton Alexandre Duhamel dans un magnifique programme qui suit la quête inlassable de Don Quichotte et d’autres âmes errantes, entre nobles idéaux et illusions perdues. De Vaughan Williams à Brel, en passant par Ibert, Ravel et Massenet, chaque mélodie trace le portrait d’un voyageur, d’un rêveur ou d’un chevalier en lutte contre l’invisible. Tour à tour, truculent et poignant, ce récital fait résonner la voix de ceux que l’imaginaire empêche de sombrer, rappelant que tant qu’un chant subsiste, la légende demeure.

photo [Musicales de Normandie] Voyage autour de Don Quichotte

[Musicales de Normandie] Voyage autour de Don Quichotte

Chorale - Chant, Musique

Varengeville-sur-Mer 76119

Le 01/08/2025

Alexandre DUHAMEL, baryton & Frédéric ROUILLON, piano Voyage autour de Don Quichotte RAVEL / MASSENET / IBERT / BREL Nous accueillons le baryton Alexandre Duhamel dans un magnifique programme qui suit la quête inlassable de Don Quichotte et d’autres âmes errantes, entre nobles idéaux et illusions perdues. De Vaughan Williams à Brel, en passant par Ibert, Ravel et Massenet, chaque mélodie trace le portrait d’un voyageur, d’un rêveur ou d’un chevalier en lutte contre l’invisible. Tour à tour, truculent et poignant, ce récital fait résonner la voix de ceux que l’imaginaire empêche de sombrer, rappelant que tant qu’un chant subsiste, la légende demeure.

photo Marché d'artisans, chasse aux trésors, concert: les palfreniers fêtent leurs 5 ans

Marché d'artisans, chasse aux trésors, concert: les palfreniers fêtent leurs 5 ans

Sports mécaniques

Voutezac 19130

Le 02/08/2025

Oyez, nobles gens, tendez l’oreille ! Le 2 août 2025 à Voutezac, Les Palefreniers Moto Club fêtent leurs 5 ans. Artisanat, échoppes et esprit du deux-roues animeront le village ! Un jeu de piste fera vibrer les cœurs et les motards s’élanceront, vent sifflant les dents. Discussions mécaniques, ripailles en taverne, et grand rassemblement au menu ! Le soir, concert gratuit du groupe Birck à Drac : guitares, tambours, ménestrels pour secouer la nuit ! Venez partager la flamme… car même les moteurs ont une âme ! »

photo Marché d'artisans, chasse aux trésors, concert: les palfreniers fêtent leurs 5 ans

Marché d'artisans, chasse aux trésors, concert: les palfreniers fêtent leurs 5 ans

Manifestation culturelle, Sports mécaniques

Voutezac 19130

Le 02/08/2025

Oyez, nobles gens, tendez l’oreille ! Le 2 août 2025 à Voutezac, Les Palefreniers Moto Club fêtent leurs 5 ans. Artisanat, échoppes et esprit du deux-roues animeront le village ! Un jeu de piste fera vibrer les cœurs et les motards s’élanceront, vent sifflant les dents. Discussions mécaniques, ripailles en taverne, et grand rassemblement au menu ! Le soir, concert gratuit du groupe Birck à Drac : guitares, tambours, ménestrels pour secouer la nuit ! Venez partager la flamme… car même les moteurs ont une âme ! »

photo Au rythme des sabots

Au rythme des sabots

Bien-être, Histoire - Civilisation, Balades

Vouvant 85120

Du 29/07/2025 au 26/08/2025

LES MARDIS DU 8 JUILLET AU 26 AOÛT - 15H / 16H / 17H / 18H - Lieu du rendez-vous : Départ à l’Office de Tourisme, Place du Bail 85120 Vouvant  - Durée : 30 à 45 minutes - Public : tout public - Les enfants de moins de 3 ans n'ont pas besoin de billet. Ils seront obligatoirement assis sur les genoux des parents /accompagnateurs. INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : - La balade se termine près de la Grotte de Vouvant, en bas du village. Il faut ensuite remonter à pied.  - Balade non accessible aux personnes à mobilité réduite - Pour le bien-être des animaux, l'organisateur se réserve le droit d'annuler une visite en cas de blessure ou de conditions météorologiques extrêmes (canicule, tempête). Enfilez votre cape d’explorateur, grimpez à bord de notre vaillante voiture hippomobile et partez pour une quête chevaleresque de 30 à 45 minutes au cœur du village médiéval de Vouvant ! À vos côtés ? Une brigade de nobles destriers poitevins – les véritables super-héros à crinière du Marais. On vous racontera leur histoire, leur courage au service des Hommes, et leur rôle surprenant dans notre monde moderne. Oui, oui, spoiler : ils n'ont pas pris leur retraite ! Entre ruelles pavées[...]

photo Salon d'antiquités militaires

Salon d'antiquités militaires

Foire - Salon, Histoire - Civilisation, Foire - Salon

Neuvic 24190

Le 03/08/2025

39ème Salon d'antiquités militaires / Bourse aux armes de Neuvic : échanges, ventes, objets de collection, militaria, médailles, armes. Véhicules militaires de la 2nde guerre mondiale, reconstitution d'un camp de la Résistance et d’un camp militaire US avec le MVCG Dordogne (reconstitution, devoir de mémoire, seconde guerre mondiale, commémoration). Nouveau : -Venez vous défouler lors d’une partie de laser game dernière génération ! Sessions de 12-15 mn, de 7 à 77 ans (10h-12h / 14h-17h). -Présence de l’asso de reconstitution historique médiévale « Nobles et Vilains » avec des animations vie de camp et atelier de forge. - Atelier tir à l'arc avec Les Elfes de Villamblard tout au long de la journée. Restauration sur place à midi, buvette. 6 €/pers. Gratuit - de 12 ans. 8h-17h boulodrome de Neuvic (à côté du collège). Comité des Fêtes de Neuvic 06 47 10 13 93

photo Dédicace du nouveau livre de Bernard Pottier

Dédicace du nouveau livre de Bernard Pottier

Lecture - Conte - Poésie

Bricquebec-en-Cotentin 50260

Du 03/08/2025 au 04/08/2025

Comme les précédents, c'est un roman historique de terroir. Si l'action se déroule dans le Cotentin et le plus souvent à Néville,c'est à l'époque tourmentée de la révolution française qu'elle à lieu dans ce volume. Entre doléances des fermiers, relations des nobles et des paysans, massacre des prêtres réfractaires, balbutiements de la commune naissante, avènement de l'empire bonapartiste et ses guerres, restauration avec le retour du roi à la tête du pays et des religieux qui  veulent reprendre le pouvoir sur le territoire de leur paroisse, tous les éléments d'une vie compliquée sont réunis. Et quand l'incertitude des prix agricoles et les intrigues amoureuses s'y ajoutent, l'issue finale s'avère imprévisible. Présence au Marché des potiers.

photo Soirée carcasses

Soirée carcasses

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Sports et loisirs, Manifestation culturelle, Competition sportive

Saint-Sever 40500

Le 06/08/2025

Traditionnelle soirée carcasses devant les arènes de Saint-Sever, au menu : melon, carcasses de canard, fromage, dessert, un verre de vin. Vous ne connaissez pas les carcasses ? C'est la viande qui reste autour des os quand on a enlevé les morceaux nobles du canard gras : magrets, cuisses pour le confit.. C'est délicieux au barbecue et ça se mange avec les doigts ! Réservation conseillée.

photo Soirée carcasses

Soirée carcasses

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Sever 40500

Le 06/08/2025

Traditionnelle soirée carcasses devant les arènes de Saint-Sever, au menu : melon, carcasses de canard, fromage, dessert, un verre de vin. Vous ne connaissez pas les carcasses ? C'est la viande qui reste autour des os quand on a enlevé les morceaux nobles du canard gras : magrets, cuisses pour le confit.. C'est délicieux au barbecue et ça se mange avec les doigts ! Réservation conseillée.